အသုံးပြုမှုများနှင့် Sodium Hyaluronate Food Grade ရွေးချယ်ခြင်း။

ဆိုဒီယမ် Hyaluronate အစားအစာအဆင့် (SH)အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် အများအားဖြင့် hyaluronic acid ဟုလူသိများသော၊ သည် "နောက်ခန်း" မှ အစားအစာအသုံးချမှုတွင် "ရှေ့ခန်း" သို့ တဖြည်းဖြည်းပြောင်းလာပါသည်။ တရုတ်သည် 2021 ခုနှစ်တွင် သာမာန်အစားအစာများတွင် အသုံးပြုရန် အတည်ပြုလိုက်ကတည်းက၊ ၎င်းတွင်ပါဝင်သော ထုတ်ကုန်များ—အဖျော်ယမကာများ၊ သကြားလုံးများနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများ—သည် စျေးကွက်တွင် လျင်မြန်စွာ ထွက်ပေါ်လာခဲ့သည်။

သို့သော် စင်ပေါ်ရှိ ကျယ်ပြန့်သော ကုန်ပစ္စည်းများနှင့် ရင်ဆိုင်ရပါက ၎င်း၏တန်ဖိုးကို မည်သို့နားလည်သင့်သနည်း။ စည်းမျဥ်းစည်းကမ်းများနှင့်အညီ မည်သို့အသုံးပြုနိုင်မည်နည်း။ ထုတ်လုပ်သူတွေက မှန်ကန်တဲ့ ကုန်ကြမ်းကို ဘယ်လိုရွေးချယ်သင့်လဲ။ ဤလက်တွေ့လမ်းညွှန်သည် ဤမေးခွန်းများကို အဆင့်ဆင့်ဖြေရှင်းပေးပါမည်။

1. ဘာကြောင့် ပါးစပ်မှ ယူပါ- "ရေဓါတ်" သက်သက်ထက်

လူများစွာသည် hyaluronic acid ကို လိမ်းဆေးရည် သို့မဟုတ် ထိုးဆေးဖြည့်ဆေးများနှင့် ဆက်စပ်သည်။ ဒါပေမယ့် ပါးစပ်နဲ့ စားသုံးပါ။ဆိုဒီယမ် Hyaluronate အစားအစာအဆင့်ကွဲပြားသောတန်ဖိုးအဆိုပြုချက်ကို ပေးသည်။ အရေပြားကိုတိုက်ရိုက် "ကပ်" မထားဘူး။ ၎င်းအစား၊ ၎င်းသည် endogenous လမ်းကြောင်းများမှတဆင့်အလုပ်လုပ်သည်။

• အရေပြားကို ပြုပြင်ပေးခြင်း – ဤအရာသည် အလိုအပ်ဆုံး အကျိုးကျေးဇူးဖြစ်သည်။ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အရွယ်ရောက်ပြီးသူများတွင် ကျပန်းကျပန်း၊ နှစ်ဆကန်းသော၊ placebo ထိန်းချုပ်သော စမ်းသပ်မှုတစ်ခုတွင် Sodium Hyaluronate Food Grade 120 mg ကို 12 ပတ်ကြာ ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့် အရေပြားအစိုဓာတ်ကို သိသိသာသာ တိုးမြင့်လာစေကာ အရေပြားအတွင်းပိုင်းထိရေဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကို လျှော့ချပေးပြီး အရေးအကြောင်းအတိမ်အနက်ကို မြှင့်တင်ပေးကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဤတွေ့ရှိချက်များသည် "လှပမှုမှ-အတွင်း" အမျိုးအစားတွင် ၎င်း၏အခန်းကဏ္ဍအတွက် ခိုင်မာသောလက်တွေ့ပံ့ပိုးမှုပေးပါသည်။

• အရိုးအဆစ်ကျန်းမာရေး – ကျွန်ုပ်တို့ အသက်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှ၊ synovial fluid တွင် hyaluronic acid ပါဝင်မှု လျော့နည်းလာပြီး အဆစ်များ မသက်မသာဖြစ်စေသည်။ ခံတွင်းဖြည့်စွက်စာသည် အဆစ်အမြစ်ကိုက်ခဲခြင်းကို သက်သာစေပြီး အရိုးအကြောဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်ချက်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေကြောင်း ပြသထားသည်—ဒါကြောင့် ပြည်ပဈေးကွက်များတွင် အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် အချိန်အတော်ကြာကတည်းက နေရာယူထားခြင်းဖြစ်သည်။

• အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ အကာအကွယ် - ပါးစပ်ဖြင့် စီမံထားသော Sodium Hyaluronate Food Grade သည် အစာအိမ်အတွင်းပိုင်းရှိ အကာအကွယ်ဖလင်တစ်ချပ်ကို ဖွဲ့စည်းနိုင်ပြီး အစာအိမ်၏ အကျိအချွဲပျက်စီးမှုကို ပြုပြင်ပေးပြီး ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်အချို့ကိုပင် ပြသနိုင်သည် Helicobacter pylori.

2. စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းလိုက်နာမှု- ပြည်တွင်းနှင့် နိုင်ငံတကာစံနှုန်းများနှင့် အသုံးပြုမှုကန့်သတ်ချက်များ

ဆိုဒီယမ် Hyaluronate အစားအစာအဆင့် ပါရှိသော အစားအစာများကို တီထွင်ထုတ်လုပ်ရန် စီစဉ်နေပါက စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းလိုက်နာမှုသည် အဓိကအခက်အခဲဖြစ်သည်။ စည်းမျဉ်းများသည် ဒေသများတစ်လျှောက် သိသိသာသာကွဲပြားသောကြောင့် သင့်ထုတ်ကုန်ကို သက်ဆိုင်ရာတရားစီရင်ပိုင်ခွင့်အာဏာနှင့် ကိုက်ညီမှုရှိစေရန် သေချာပါစေ။

တရုတ်ဈေးကွက်အတွက် အဓိကအချက်များ-

• အထောက်အထား- Novel Food Ingredient (အစားအစာကုန်ကြမ်းအသစ်)။

• အရင်းအမြစ်: အချဉ်ဖောက်ခြင်းမှထုတ်လုပ်သည်။ Streptococcus equi subsp zooepidemicus ဂလူးကို့စ်၊ တဆေးမှုန့်နှင့် အခြားသော ယဉ်ကျေးမှုမီဒီယာကို အသုံးပြုခြင်း။ ၎င်းသည် တိရိစ္ဆာန်မဟုတ်သော မူရင်းနှင့် သန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှုကို သေချာစေသည်။

• အကြံပြုထားသည့်နေ့စဉ်စားသုံးမှု- ≤ 200 mg/day

• မသင့်လျော်သောလူဦးရေ- မွေးကင်းစကလေးများ၊ ကလေးသူငယ်များ၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များနှင့် နို့တိုက်မိခင်များ။

• အသုံးပြုမှုနယ်ပယ်နှင့် အများဆုံးအသုံးပြုမှုအဆင့်များ (2020 ခုနှစ်၏ တရုတ်အမျိုးသားကျန်းမာရေးကော်မရှင် ကြေညာချက်အမှတ် 9 အရ)

ပြည်ပဈေးကွက်များ၏ အမြန်ခြုံငုံသုံးသပ်ချက်-

• ယူအက်စ်- GRAS (ယေဘုယျအားဖြင့် လုံခြုံသည်ဟု အသိအမှတ်ပြုထားသည်) အရာဝတ္ထုတစ်ခုအဖြစ် စီမံခန့်ခွဲသည်။ မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများ၊ အဖျော်ယမကာများ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ စသည်တို့တွင် အများအားဖြင့် သီးခြားအသုံးပြုမှုကန့်သတ်ချက်များ (ဥပမာ၊ အားကစားအချိုရည်များတွင် 240 မီလီဂရမ်လျှင် 80 မီလီဂရမ်) ကို ခွင့်ပြုထားသည်။

• ဂျပန်- သက်တမ်းအကြာဆုံး လျှောက်လွှာမှတ်တမ်းပါရှိသော "လက်ရှိ အစားအစာ ဖြည့်စွက်စာ" အဖြစ် သတ်မှတ်သည်။ အကြံပြုထားသောနေ့စဉ်အထက်စားသုံးမှု 250 မီလီဂရမ်နှင့်အတူအစားအစာအားလုံးတွင်ခွင့်ပြုသည်။

• ဥရောပသမဂ္ဂ- ဆန်းသစ်သောအစားအစာအဖြစ် ကန့်သတ်ထားသည်။ စုစုပေါင်းနေ့စဉ်စားသုံးမှုထုပ် 80 မီလီဂရမ်ဖြင့်အဓိကအားဖြင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင်ခွင့်ပြုသည်။

မှတ်သားဖွယ်မှာ၊ 2025 ခုနှစ်တွင် တရုတ်နိုင်ငံသည် ထုတ်ယူသည့်နည်းလမ်းများမှတစ်ဆင့် ထုတ်လုပ်သော Sodium Hyaluronate Food Grade ကို အကြံပြုထားသည့် နေ့စဉ်စားသုံးမှု ≤ 300 mg/day (60 g/100 g ပါဝင်မှုဖြင့် တွက်ချက်ထားသည်) ဖြင့် ထုတ်လုပ်သူများအား ပိုမိုကျယ်ပြန့်သော ကုန်ကြမ်းရှာဖွေရွေးချယ်ခွင့်ကို ပေးဆောင်သည်။

3. ကုန်ကြမ်းရွေးချယ်မှု- ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်နှင့် အရည်အသွေးသတ်မှတ်ချက်

ဝယ်ယူသည့်အခါဆိုဒီယမ် Hyaluronate အစားအစာအဆင့်ကုန်ကြမ်းထုတ်လုပ်သူတစ်ဦးအနေဖြင့် အောက်ပါအဓိကညွှန်ကိန်းများကို အာရုံစိုက်ပါ။

• ထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်း – ယနေ့ခေတ်ရေစီးကြောင်းချဉ်းကပ်နည်းမှာ ရောဂါပိုးမွှားအချဉ်ဖောက်ခြင်း ဖြစ်သည်။ အစောပိုင်းတိရိစ္ဆာန်-တစ်ရှူးထုတ်ယူသည့်နည်းလမ်း (ဥပမာ၊ ကြက်ခေါင်းဘီးများမှ) နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အချဉ်ဖောက်ခြင်းသည် တည်ငြိမ်သောအရင်းအမြစ်၊ ဗိုင်းရပ်စ်အန္တရာယ် (ဥပမာ BSE/TSE ကဲ့သို့) ကင်းစင်စေပြီး သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။ ပေးသွင်းသူများကို အကဲဖြတ်သည့်အခါ ၎င်းတို့၏ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို အမြဲအတည်ပြုပါ။

• အရည်အသွေးသတ်မှတ်ချက်များ (အကိုးအကား တရုတ်အမျိုးသားစံနှုန်းများ-

• အကြောင်းအရာ- Sodium Hyaluronate Food Grade ပါဝင်မှုသည် ≥ 87.0 g/100 g ဖြစ်သင့်သည်။

• အစိုဓာတ်- ≤ 10.0 g/100 g။

• pH အတိုင်းအတာ- 6.0-8.0။

• အကြီးစားသတ္တုများ- ခဲ ≤ 0.5 mg/kg; အာဆင်းနစ် ≤ 0.3 mg/kg

• အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များ- ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ စျေးကွက်အသီးသီးသို့ တင်ပို့ရာတွင် လွယ်ကူချောမွေ့စေရန် ပုံမှန်အားဖြင့် ဂုဏ်သိက္ခာရှိသော ပေးသွင်းသူများသည် Halal၊ Kosher၊ Non-GMO နှင့် အခြားသော အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များကို ကိုင်ဆောင်ထားကြသည်။

4. ဘုံအသုံးချမှုများနှင့် ဖော်မြူလာပေါင်းစပ်မှုများ

တရုတ်နိုင်ငံတွင် ခွင့်ပြုထားသော Sodium Hyaluronate Food Grade ပါ၀င်သော ကျန်းမာရေး စားသောက်ကုန် ထုတ်ကုန် 62 ခုတွင် ၎င်းကို သီးခြားပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုခဲပါသည်။

• အရေပြားအစိုဓာတ်ကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် – ကော်လာဂျင်၊ ဗီတာမင် C၊ နှင့် ဗီတာမင် E တို့ မကြာခဏ ပေါင်းစပ်ထားသည်။

• အရိုးသိပ်သည်းဆတိုးလာရန်အတွက် - chondroitin sulfate နှင့် glucosamine နှင့် တွဲပေးလေ့ရှိသည်။

သမားရိုးကျအစားအစာများတွင်၊ အဖျော်ယမကာများ (အထူးသဖြင့် သေးငယ်သောအရည်များ)၊ gummy သကြားလုံးများနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည် အကျယ်ပြန့်ဆုံး လက်ခံကျင့်သုံးသည့် အမျိုးအစားများဖြစ်သည်။

ဆိုဒီယမ် Hyaluronate အစားအစာအဆင့် သည် သိပ္ပံနည်းကျ အထောက်အထားများနှင့် စျေးကွက်အလားအလာများ နှစ်ခုလုံးမှ ကျောထောက်နောက်ခံပြုထားသော လုပ်ငန်းဆောင်တာ ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ သင်သည် ကိုယ်ရေးကိုယ်တာအသုံးပြုရန်အတွက် 120 mg ၏နေ့စဉ်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုပမာဏကို ရွေးချယ်နေသည်ဖြစ်စေ သို့မဟုတ် ဆန်းသစ်သော၊ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေမည့် အစားအသောက်ထုတ်ကုန်ကို ဖန်တီးနေသည်ဖြစ်စေ အောင်မြင်မှု၏သော့ချက်များမှာ- သင်၏ပစ်မှတ်ထိရောက်မှုကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်းသတ်မှတ်ခြင်း၊ စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းကန့်သတ်ချက်များကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ်လိုက်နာခြင်းနှင့် အရည်အသွေးမြင့်ကုန်ကြမ်းအရင်းအမြစ်များကို သေချာစေသည်။ စားသုံးသူများအတွက်၊ တစ်နေ့လျှင် 200 mg အတွင်း စားသုံးမှုသည် ဘေးကင်းပြီး ကောင်းမွန်စွာ မှတ်တမ်းတင်ထားသည်။ လုပ်ငန်းကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များအတွက်၊ Sodium Hyaluronate Food Grade သည် စူးစမ်းလေ့လာရန် အလားအလာရှိပြီး ဆုချီးမြင့်သည့်အပိုင်းကို ဆက်လက်ကမ်းလှမ်းပါသည်။